Culture diversity

 

      对于不同的人种，应该记住他们的沟通特点

     African Americans, 也就是黑人，black：head nodding 不一定表示同意，不要direct eye contact，虽然外向热情，但是护士不要询问病人的personal questions。黑人发病率最高的疾病: hypertension(虽然各个人种都有，黑人最多)；sickle cell anemia （8%黑人携带）；heart disease；diabetes mellitus（黑人不自觉控制血糖，经常要查糖化血红蛋白）。老黑喜欢吃fired food，pork（油腻腻的食物），rice，beans。

 

      Asian Americans，

      Head nodding 不表示同意，主要表示礼貌，所以护理中国人时见到病人点头，不能判断病人明白了。Avoid direct eye contact，跟病人沟通时病人眼睛看着其他地方不是代表讨厌护士，护士应该继续。需要personal space，没必要的时候别跟病人靠得太近了。中国人很勇敢，一般不喜欢用analgesics，往往尽量忍耐疼痛。中东地区的，主要是穆斯林们（Muslim）男女有别，轻视女人，如病人有要求，应给病人提供同性别的医生，或者病人不信任女医生，给病人提供男医生。犹太人（Jew）喜欢自己打开餐盘。亚洲人容易缺钙（牛奶喝的不够），尤其对于lactose intolerance。 亚洲人近视眼也多，尤其是中日韩。亚洲人爱吃蔬菜（咱中国人就是，健康），soy sauce（中国就是原产地），raw fish（日本鬼子的最爱），rice。

 

      Americans of European origin, 就是美国的白人：

      head nodding表示明白，同意，encourage eye contact，time is valued，所以跟老外接触的时候一定要守时。Avoid close physical contact，所以别轻易跟人家勾肩搭背的，呵呵。发病率高的疾病有心脏病，尤其心梗，leading cause of death；cancer，尤其是肠道的（谁让他们老吃肉不吃菜），乳腺癌，前列腺，这些统统跟高脂低纤维饮食有关；diabetes mellitus。白人爱吃高脂高热量高碳水化合物低纤维的食物，比如bread，toast，pisa，potatoes，red meat（猪牛羊，我们都知道牛排，往往是西餐的主菜，白肉是鸡鸭鱼，在西餐中没有猪牛羊重要）。

      Hispanic Americans: 不跟地位高的人eye contact，喜欢夸张的body language，性格开朗，可能会有很多人探病，比较吵闹，护士应该provide privacy，避免影响别人。西班牙人热情，饮食也热情，爱吃spicy food，pepper，fried food，beans。

 

     Native American，美国土著，印地安人：有些地方有点像中国人，比如尊重老人，比较传统，不要eye contact。爱吃玉米类的食物，有的土著仍然有原始习惯，如吃野味野果。